月子餐丝瓜汤怎么做
2019-07-20 15:15:01

在坐月子的时候丝瓜汤、娃娃菜等等蔬菜也适合产妇吃,产妇吃了这些食物后才能帮助身体更快、更好的恢复,只是月子餐丝瓜汤怎么做呢?很多人觉得娃娃菜甘甜,但自己又不清楚怎么才能将娃娃菜弄得好吃,下面一起来看看月子餐娃娃菜的做法吧。

1、丝瓜鸡蛋汤

原材料:2根丝瓜、3个土鸡蛋、色拉油、盐、香葱、生姜

做法:先把丝瓜去除丝瓜棱、刨皮之后洗干净,切成小块状后放到碗里备用。生姜也切丝、葱切断。鸡蛋去壳打到碗里面打散。在锅中放入适量的水,然后放入切好的其丝瓜块、生姜丝,在慢慢熬煮的过程中放一点色拉油,然后开大火盖上锅盖,等煮到丝瓜的颜色变得翠绿时,再放入鸡蛋,用勺子慢慢的搅拌30秒左右,最后放盐、葱花关火就可以了。

2、上汤娃娃菜

原材料:娃娃菜、瘦肉、排骨、老鸡、盐、葱花

做法:将瘦肉、排骨、老鸡这三种肉食料理干净之后放到汤锅里面慢慢熬煮,熬煮一个小时后得到一碗浓汤备用。将娃娃菜洗干净之后,用手撕开到合适吃的大小,去除水分之后放入到锅中煮到熟为止,然后加入之前吊好的浓汤,再放入一点点盐巴,就可以得到一道适合产妇吃的新鲜娃娃菜,口感很棒的。

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