奶粉饼干的做法大全,怎么只用奶粉做牛奶糖
2019-11-10 16:23:15

随着孩子的逐渐长大,宝宝能够和大人一样吃饭,奶粉也可以慢慢的断掉,直接给孩子喝牛奶,不过多余的奶粉怎么办呢?其实奶粉可以用来做各种各样的美食,下面介绍一下奶粉饼干的做法大全以及怎么只用奶粉做牛奶糖?

其实奶粉饼干很简单的,先把需要用到的食材准备好,一般奶粉饼干要准备100克奶粉、20克左右的玉米淀粉、20克的低筋面粉、1个鸡蛋、少量的细砂糖、10克玉米油、适量的矿泉水。

奶粉饼干的操作步骤是先把油加糖进行糖化之后,把鸡蛋加入搅拌均匀。之后需要筛入奶粉、玉米淀粉和低筋面粉。如果比较干的话,再加入适量的水,其实最好的状态是不稀也不稠,之后把它们倒入裱花袋里弄出不同的形状,放入烤箱,根据烤箱操作要求定时,一般20分钟左右就可以了。

怎么只用奶粉做牛奶糖?牛奶糖的做法也很简单,准备250克的淡奶油和奶粉,50克左右的白砂糖。先把淡奶油放入锅里加热,奶粉加入适量白糖后用水冲开加入淡奶油锅里。先用中火把奶液熬开,再用小火慢煮,期间需要不时的用勺子搅,直到把奶液熬成浓稠状。再然后把奶液倒入铺好油纸的容器里,稍微凉一会就可以放入冷冻箱,等到奶液凝固后切块就可以了。

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